domenica, Giugno 16, 2024
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Alimenti non controllati e carenze igieniche in cucina: sanzionati due imprenditori a Ercolano

Alimenti non controllati a sufficienza in un bar di via Panoramica e gravi carenze igienico – sanitarie in una cucina di un albergo in corso Resina.

E’ il risultato dei controlli a largo raggio dei carabinieri che grazie al contributo del Nas di Napoli hanno controllato diversi esercizi commerciali di Ercolano.

Sanzionato il titolare di un bar di via Panoramica per “non corretta implementazione procedure di autocontrollo alimentare”. Analoga sorte per la rappresentante legale di un albergo in corso Resina. All’imprenditrice sono state contestate violazioni amministrative per la mancata tracciabilità dei prodotti alimentari. 30 sono i chili di alimenti sequestrati. Contestate all’albergatrice anche gravi carenze strutturali e igienico sanitarie nei locali cucina. Sospesa la sola attività di ristorazione.

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